Événement
Rendez-vous sur le SIRHA LYON, les 23 et 27 janvier 2025 !
Le SIRHA LYON, rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation sera la vitrine des innovations et tendances du Food Service et de l’hospitalité. À cette occasion, le Collectif Café sera présent sur la scène du Sirha Coffee Show pour permettre aux visiteurs de découvrir le talent des acteurs de la filière mais aussi ses défis et enjeux. L’objectif est de partager avec les professionnels de l’hôtellerie restauration, l’art de choisir et de faire un bon café de terroir qui magnifie un petit-déjeuner, une pause, la fin des repas mais aussi les recettes.
Le Collectif Café proposera avec des experts du café, des baristas et torréfacteurs, des workshops de cupping et d’extractions de café de spécialité ainsi que des tables rondes.
Retrouvez le programme en cliquant ici.
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