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Les inscriptions pour les Championnats de France de Torréfaction et de Cup Tasters sont ouvertes !
Lors du Paris Coffee Show 2024 qui se déroulera du 7 au 9 septembre au Parc Floral à Paris,
retrouvez 2 championnats organisés par la SCA France.
Le Championnat de France de Torréfaction
&
Le Championnat de France de Cup Tasters
L’objectif du Championnat de Torréfaction est de désigner le meilleur torréfacteur de France, ou plus exactement celui qui saura le mieux s’adapter aux conditions imposées par la compétition. En effet, il s’agit pour les candidats de faire appel à toutes leurs connaissances et leur expérience pour “apprivoiser” les machines mises à disposition et trouver le meilleur profil de cuisson pour les cafés proposés.
Le Championnat Cup Tasters récompense le meilleur dégustateur de café.
C’est une épreuve qui fait appel aux sens des compétiteurs (odorat, goût) mais aussi à leur mémoire.
Pour plus d’informations et vous inscrire, rendez-vous sur le site internet de la SCA France !
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