Nos événements
Paris coffee Show
L’événement qui réunit l’ensemble des professionnels de la filière, ouvert aux passionnés de café !
Présentation de l’événement
Le plus grand événement réunissant les acteurs du café de qualité !
Durant trois jours, les experts café se réunissent pour partager leur savoir-faire et la passion pour leur métier, autour de dégustations, ateliers, championnats et conférences.
Le moment idéal pour (re)découvrir les subtilités du café, les dernières innovations et rencontrer les acteurs de la filière du café de qualité.
Le programme
Vivez des moments de partage et d’échanges avec l’ensemble des acteurs de la filière.
AU COEUR DU VILLAGE DES TORREFACTEURS
Rencontrez les torréfacteurs présents, dégustez leurs cafés et échangez avec eux. Rencontrez les torréfacteurs présents, dégustez leurs cafés et échangez avec eux. Ils vous feront découvrir la subtilité des variétés de café grâce à leur connaissance affinée du produit et de leur expertise.
LE CHAMPIONNAT DE FRANCE DE TORREFACTION (EN PARTENARIAT AVEC LA SCA)
Suivez Le Championnat de France de Torréfaction en partenariat avec la SCA. Un message d’unité de la filière porté par la SCA et le Collectif Café au profit des professionnels du café et des candidats. Le candidat ayant obtenu la meilleure note obtiendra le titre de « Meilleur Torréfacteur de France 2023 » et participera au Championnat du monde.
ASSISTEZ AU CHAMPIONNAT DE FRANCE DE LATTE ART (EN PARTENARIAT AVEC LA SCA)
Assistez au Championnat de Latte Art, compétition qui met en valeur l’expression artistique dans une plate-forme de compétition qui défie le barista dans une performance sur scène. Le vainqueur participera au championnat du monde.
LA SCENE COFFEE SHOW
Des dégustations, workshops et démonstrations de mixologie et de gastronomie orchestrée par Victor Delpierre, Champion du monde 2013 Coffee in Good Spirits. Venez vivre des moments uniques avec des experts café et des chefs pour partager des recettes à base de café.
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ESPACE TORRÉFACTION
Des workshops, ateliers et dégustations avec des spécialistes café pour aborder toutes les spécialités de la torréfaction, animés par Daniela Capueno, torréfactrice et seule femme Meilleure Ouvrière de France en 2019.
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ESPACE CONFERENCES
Suivez les conférences et les interventions des producteurs et professionnels reconnus sur les enjeux de la filière ! Trois journées riches en découvertes et enseignements pour débattre et échanger.
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ESPACE COFFEE SHOP
Nouveauté 2023 : Venez découvrir les démonstrations de Baristas et pâtissiers reconnus et déguster leurs créations. L’espace accueillera le concours du Meilleur Mélange pour Expresso de France du Collectif Café.
Télécharger le programme 2023Notre organisation
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