C’est un véritable tournant pour l’industrie du café en France. BBS FORMATION, reconnue pour son engagement à former les meilleurs professionnels du secteur, annonce fièrement avoir obtenu la seule et unique certification Barista officielle en France. Une distinction qui place cet établissement au sommet de la formation café et qui représente un gage de qualité et d’expertise pour tous ceux qui souhaitent faire carrière dans le monde du café.

Une certification exclusive reconnue par France Compétences

La certification Barista, délivrée par BBS FORMATION, est l’une des qualifications les plus prestigieuses dans le monde du café. Elle exige des compétences pointues dans la préparation du café, de l’espresso, de la réalisation de latte art, en passant par la connaissance approfondie des différentes variétés de grains, des techniques d’extraction de méthodes d’infusions lentes, ainsi que de l’hygiène et de la gestion du service.

Pour BBS FORMATION, première école de formation café ouverte en 2007, l’obtention de cette certification est une reconnaissance de son expertise et de son engagement à offrir des formations de qualité, adaptées aux exigences du marché et aux attentes des professionnels.

Une formation rigoureuse et professionnelle

La formation « Barista certifié », dispensée par BBS FORMATION, couvre un programme complet et pratique qui permet aux participants d’acquérir les compétences nécessaires pour exceller dans ce métier exigeant. À l’issue de la formation, les stagiaires et futurs professionnels du secteur sont non seulement capables de réaliser une extraction parfaite, mais aussi d’analyser les nuances de chaque grain, de comprendre les subtilités de l’extraction et de servir des boissons de qualité supérieure.

A ce jour, cette certification, délivrée qu’à un seul centre de formation en France, distingue ceux qui s’engagent à offrir un enseignement rigoureux et une formation qui respecte les standards les plus élevés de l’industrie du café. BBS FORMATION est désormais le seul centre en France à pouvoir délivrer cette certification, une avancée majeure pour la reconnaissance des professionnels du café.

Pourquoi cette certification est un atout majeur ?

La certification Barista n’est pas seulement un diplôme : elle représente une véritable reconnaissance des compétences techniques et pratiques des professionnels du café. Pour les stagiaires ainsi que pour l’ensemble des acteurs des métiers du café, obtenir cette certification ouvre des portes à de nombreuses opportunités dans l’industrie du café, qu’il s’agisse de travailler dans des cafés de haut niveau, des hôtels, des restaurants ou même de lancer leur propre entreprise de café.

Pour BBS FORMATION ce succès démontre la volonté de se positionner comme un acteur majeur dans la formation des professionnels du café en France et de promouvoir un savoir-faire de haute qualité.

Un avenir prometteur pour l’industrie du café en France

L’obtention de cette certification est également une grande victoire pour l’ensemble de l’industrie du café en France. Elle témoigne de l’évolution du marché du café de spécialité, qui continue de croître à une vitesse fulgurante, tant au niveau national qu’international. En se dotant d’une certification aussi exigeante, BBS FORMATION garantit à ses étudiants les compétences nécessaires pour faire face à un marché de plus en plus compétitif.

1. Loizon Ludovic, directeur et fondateur de Barista Bartender Solutions déclare : « Cette certification est la preuve de notre engagement à fournir une formation de la plus haute qualité aux futurs baristas. Nous sommes ravis de pouvoir offrir à nos stagiaires une reconnaissance officielle de leurs compétences, ce qui leur ouvrira de nombreuses portes dans l’industrie du café. »

À propos de Barista Bartender Solutions

Fondé en 2007, par Ludovic Loizon – Double Champion de France des Barista et Membre du Jury du MOF – BARISTA BARTENDER SOLUTIONS est un établissement de formation reconnu pour la qualité de ses programmes et son expertise dans le secteur de la formation. Il propose des formations professionnelles dans divers domaines, y compris le bartending, la mixologie, la torréfaction, les méthodes douces / coffee brewing et bien sûr, le barista certifié. En devenant l’unique centre détenteur de la seule certification Barista en France, le centre consolide sa position en tant que leader de la formation dans l’industrie du café.

Informations pratiques :

• Lien de la certification vers France Compétences : https://www.francecompetences.fr/recherche/rs/7085/
• Lien de la formation « BARISTA CERTIFIÉ » :

https://www.bb-solutions.fr/formations-barista/barista-certifie

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