Collectif Café
Porte-parole de la filière café et interlocuteur du consommateur de cafés de qualité accessibles à tous
Découvrir le collectifPartager notre passion pour les Cafés de qualité
La mission du Collectif est d’accompagner les consommateurs dans la découverte de la filière des cafés de qualité
Découvrir nos missions
Un sourcing éthique et responsable
Un engagement sociétal dans les pays producteurs avec des programmes engagés.
Une traçabilité garantie
Grâce à la synergie des acteurs de la filière, le consommateur peut retracer l’histoire de son café, de la cerise à la tasse.
Un savoir-faire artisanal
Chaque torréfacteur possède sa signature café, propre à des techniques de torréfaction et à des choix de cafés. Il guide le client dans sa consommation avec son expertise et en toute transparence.
Une expérience unique
Chaque tasse de café révèle un profil sensoriel différent, reflétant une méthode d’extraction, un blend, une origine, un savoir-faire. C’est ce qui fait la variété des goûts des cafés.
Nos événements
Les rendez-vous à ne pas manquer

9 au 11 septembre 2023
Paris Coffee Show
Premier événement autour du café de qualité, dédié au partage et à la transmission d’une passion et d’expertises entouré des acteurs de la filière du café de qualité
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28 avril au 5 mai 2023
Les Journées du Café
Un événement national grand public qui ouvre les portes de la filière café durant tout une semaine, où les adhérents et partenaires partagent leur savoir-faire et expertise ! On reviens bientôt avec les prochaines dates des Journées du Café ! A très vite.
En savoir plusNotre organisation
un collectif Engagé
Le Collectif tend à s’engager dans un processus de durabilité et a pour objectif de fédérer les adhérents autour d’une charte éthique afin de mettre en place une relation juste et équilibrée avec les producteurs.
L’intérêt est d’agir en faveur d’une consommation locale, avec un impact environnemental limité et un engagement sociétal ici et dans les pays producteurs…
Découvrir l’organisation

Découvrez notre actualité
L‘occasion de partir à la rencontre des membres du Collectif Café, de voyager vers les destinations café, de se tenir informé sur nos événements (Journées du Café, Paris Coffee Show) et de suivre l’actualité de nos partenaires !

IMA COFFEE, Academy Day 2023 !
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Rendez-vous avec Romain Chikh de Café In Finé !
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OFFRE D’EMPLOI : LES BRULERIES DE QUARTIER CHERCHENT LEUR NOUVELLE GRAINE !
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Pourquoi devenir adhérent du Collectif Café ?
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La semaine du goût !
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OFFRE D’EMPLOI : Vendeur/Vendeuse en épicerie fine
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A vendre : Torréfacteur PROBAT professionnel avec épierreur
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Rendez-vous avec Henri Lemarié des Cafés Boc !
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Dans les coulisses du concours du meilleur blend pour expresso régional 2023
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Rendez-vous avec David Longin des Cafés Monika !
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Interview de Nicolàs Montero, co-fondateur de SUDUS
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Les inscriptions au Championnat de France des Techniciens Café sont ouvertes !
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Rendez-vous avec Mélanie Badets de Tchanqué Gourmet !
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Transmission Entreprise « Clé en main »
Création « SAS Le Jardin des Filtres »
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Rendez-vous avec David Serruys de Proqua !
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Lancement de la billetterie du Paris Coffee Show !
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Réservez votre espace dès maintenant pour le Paris Coffee Show 2023 !
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Rendez-vous avec Jean-François de Cafés Indien
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Les préinscriptions pour les concours régionaux du meilleur Blend sont ouvertes !
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Rendez-vous avec Laurent de Café Lauca !
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La Brulerie du Rendez-vous à la recherche d’un conseiller de vente H/F
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Rendez-vous avec Jean-Baptiste Murcia des Cafés Ximun !
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Nous vous invitons à découvrir les actions mises en place par l Université du Café
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Rendez-vous avec Iñaki et Monique Cuende de Kikeran !
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Rendez-vous avec Guillaume Langloy de Loutsa !
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Rendez-vous avec Léonardo Azeredo de Co-Roasting !
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Découvrez le programme de l’espace Torréfaction animé par Daniela Capuano !
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Le Collectif Café vous donne rendez-vous sur l’Espace Conférences du Paris Coffee Show !
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Rendez-vous avec Étienne Gavanier des Cafés di Costanzo !
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Rendez-vous avec Eric Maignant de la Brûlerie du Castel.
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Rendez-vous avec Laurent Baysse de la Brûlerie du Cantin
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Rendez-vous avec Arthur Audibert de l’Alchimiste
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Rendez-vous avec Hugues Chazottes des Cafés Gonéo
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Rendez-vous avec Éric Villemaine-Benchétrit des Cafés d’Eric
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Rendez-vous avec Jérôme Ceysson de La Brûlerie Verte
Lire plusEspace adhérents
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