Collectif Café

Porte-parole de la filière café et interlocuteur du consommateur de cafés de qualité accessibles à tous

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Partager notre passion pour les Cafés de qualité

La mission du Collectif est d’accompagner les consommateurs dans la découverte de la filière des cafés de qualité

Découvrir nos missions

Un sourcing éthique et responsable

Un engagement sociétal dans les pays producteurs avec des programmes engagés.

Une traçabilité garantie

Grâce à la synergie des acteurs de la filière, le consommateur peut retracer l’histoire de son café, de la cerise à la tasse.

Un savoir-faire artisanal

Chaque torréfacteur possède sa signature café, propre à des techniques de torréfaction et à des choix de cafés. Il guide le client dans sa consommation avec son expertise et en toute transparence.

Une expérience unique

Chaque tasse de café révèle un profil sensoriel différent, reflétant une méthode d’extraction, un blend, une origine, un savoir-faire. C’est ce qui fait la variété des goûts des cafés.

Nos événements

Les rendez-vous à ne pas manquer

9 au 11 septembre 2023

Paris Coffee Show

Premier événement autour du café de qualité, dédié au partage et à la transmission d’une passion et d’expertises entouré des acteurs de la filière du café de qualité

28 avril au 5 mai 2023

Les Journées du Café

Un événement national grand public qui ouvre les portes de la filière café durant tout une semaine, où les adhérents et partenaires partagent leur savoir-faire et expertise

Les concours

Retrouvez les dernières actualités de nos concours

Notre organisation

un collectif Engagé

Le Collectif tend à s’engager dans un processus de durabilité et a pour objectif de fédérer les adhérents autour d’une charte éthique afin de mettre en place une relation juste et équilibrée avec les producteurs.

L’intérêt est d’agir en faveur d’une consommation locale, avec un impact environnemental limité et un engagement sociétal ici et dans les pays producteurs…

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Portrait

Rendez-vous avec Jérôme Ceysson de La Brûlerie Verte

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