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PAUL DEQUIDT TORRÉFACTEUR

POLYGONE CAFE

Choisissez la formation Barista qui convient à votre entreprise : de la Barista Professionnelle à la formule Essentielle pour les restaurateurs, le contenu s’adapte à vos besoins. Faites vous conseiller par 10 ans d’expérience en restauration et dans le monde du café de spécialité. Profitez d’un réseau d’expert pour vous équiper, organiser votre espace de travail, ou encore définir votre offre. Offrez vous le café du champion de France Barista 2023 pour votre évènement. Créer une carte qui vous ressemble et proposez le meilleur des boissons pour vos moments d’entreprise.

PROQUA

La maison Proqua perpétue l’histoire entre la région et le café en révélant depuis plus de 70 ans les subtilités aromatiques des grains de café. Un café chez Proqua, ce sont des femmes et des hommes passionnés soucieux du respect du produit. C’est aussi une sélection réfléchie de café avec derrière un projet sociétal. Plus qu’une boisson, c’est un savoir-faire et une culture locale. Laissez-vous transporter au coeur d’un délicieux voyage aux couleurs de la Côte d’Opale rythmé par notre sélection de café au terroir mythique. Vivez la magie de l’instant et laissez-vous surprendre par les arômes développés selon notre façon de torréfier !

QUIRKY CONSULTING

SARL BARREAU COULEUR CAFÉ

SARL CATO

SARL DISTRI MOZAC

SARL IN COFFEA VERITAS (LA FABRIQUE DU CAFÉ)

SARL TORRE – CAFES MACALADOIS

SAS MONTAGNE CAFÉS

Situés sur un alpage à plus de 1000m d’altitude en Savoie Mont-Blanc, entre le lac Léman et le domaine de ski & bike des Portes du Soleil, c’est dans une ferme de 1784 que nous torréfions des cafés de spécialité pures origines traçables à la parcelle et que nous créons nos propres assemblages, afin de révéler le caractère unique des terroirs lointains et dévoiler ainsi les arômes subtils cachés dans les grains. La vision de Montagne Cafés est de « proposer à chacun un moment café gourmand à impact positif ». C’est dans cette optique que Montagne Cafés® a fait le choix d’être une entreprise à mission dès sa création en 2021 et vise à avoir un impact social et environnemental fort. Nous mettons tout en oeuvre pour être respectueux des femmes et des hommes de la filière, respectueux des terroirs où poussent nos cafés et respectueux du milieu montagnard où sont torréfiés nos cafés de manière artisanale.