Nos membres

PLACID ROASTER

Nous proposons des cafés de saison, en grains, single origin. Le respect du grain et du travail des producteurs est primordial pour nous. Les cafés que nous présentons, aux particuliers, aux professionnels ou dans notre coffee shop / restaurant (Lyon 1er), sont traçables, saisonniers et durables. Nous mettons l’accent sur le sourcing et sur le quality check afin d’offrir une gamme hétéroclite, de qualité supérieure et en constante amélioration.

POLYGONE CAFE

Choisissez la formation Barista qui convient à votre entreprise : de la Barista Professionnelle à la formule Essentielle pour les restaurateurs, le contenu s’adapte à vos besoins. Faites vous conseiller par 10 ans d’expérience en restauration et dans le monde du café de spécialité. Profitez d’un réseau d’expert pour vous équiper, organiser votre espace de travail, ou encore définir votre offre. Offrez vous le café du champion de France Barista 2023 pour votre évènement. Créer une carte qui vous ressemble et proposez le meilleur des boissons pour vos moments d’entreprise.

PROQUA

La maison Proqua perpétue l’histoire entre la région et le café en révélant depuis plus de 70 ans les subtilités aromatiques des grains de café. Un café chez Proqua, ce sont des femmes et des hommes passionnés soucieux du respect du produit. C’est aussi une sélection réfléchie de café avec derrière un projet sociétal. Plus qu’une boisson, c’est un savoir-faire et une culture locale. Laissez-vous transporter au coeur d’un délicieux voyage aux couleurs de la Côte d’Opale rythmé par notre sélection de café au terroir mythique. Vivez la magie de l’instant et laissez-vous surprendre par les arômes développés selon notre façon de torréfier !

QUIRKY CONSULTING

ROYAL MOKA

SA TANNEAU

SARL BARREAU COULEUR CAFÉ

SARL CATO

SARL DISTRI MOZAC

SARL IN COFFEA VERITAS (LA FABRIQUE DU CAFÉ)