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Plus de 300 passionnés : des artisans torréfacteurs avec un savoir-faire, des baristas de génie, des importateurs qui œuvrent au quotidien pour dénicher des matières premières d’exception et agir aux côtés des producteurs…
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Description
LES CAFES FELIX
LES ROIS MAGES
LOUTSA TORRÉFACTEUR
Le café, c’est l’un des petits bonheurs de la vie. Pas juste parce qu’il nous réveille. Mais parce qu’il nous éveille et nous emporte les sens. Chez Loutsa, notre ambition est de faire de ses arômes et saveurs un instant unique qui ne ressemble à aucun autre. Parce que non, les cafés ne se ressemblent pas. Et ce que nous souhaitons plus que tout, c’est les faire découvrir à nos clients. Les emmener avec nous jusqu’au cœur des terroirs, des altitudes, des microclimats qui voient naitre les cerises de café que nous avons sélectionnées. Ces grains, que nous torréfions dans chacune de nos boutiques comme ils le méritent, pour créer un café et un moment unique. Pour partager avec eux tous ces arômes du café, que nous avons déclinés en couleurs pour mieux cerner leurs goûts et nous les exprimer. Pour mieux trouver non pas un café, mais LE café Loutsa à même d’éveiller leurs sens.
MAISON DEUZA
MAISON JOBIN
Depuis de nombreuses années, nous nous approvisionnons en cafés dans le monde entier, et nous sommes en mesure d’offrir à nos clients la plus large gamme possible de café vert de tous les pays producteurs. Notre appartenance au groupe Neumann a renforcé notre capacité à rechercher et à offrir des cafés rares et de spécialité aidant nos clients à promouvoir l’innovation dans leur activité. Notre siège est situé au Havre et nous avons des agences à Bordeaux et Vitrolles. Nous sommes ainsi opérationnels dans les trois lieux historiques pour le commerce du café en France d’où nous rayonnons pour proposer des services sur mesure. Nous offrons également à nos partenaires et clients des formations en café vert, analyse sensorielle et torréfaction par le biais des certifications du Coffee Skills Program de la SCA dont nous sommes membre.
MAISON LAYAC
LAYAC, c’est :
1°) La torréfaction au feu de bois Un véritable coup de foudre gustatif ! La torréfaction au feu de bois offre un goût exceptionnel en tasse. Quand on y ajoute ses avantages éthiques, cela apparaît comme une évidence. Notre bois est local et certifié issu de forêts gérées durablement.
2°) Des cafés de spécialité Nous torréfions exclusivement des grains Bio et de spécialité, 100% arabica, pour proposer un café qui honorera le travail de toute la filière.
3°) Une cause qui nous tient à cœur Nous reversons une partie de nos bénéfices à un fonds de dotation qui soutient la recherche et l’innovation pour faciliter le quotidien des personnes en situation de handicap moteur.
MAISON ROQUEMAUREL
MAISON VAYEZ
MAPALGA SARL
MAPALGA propose un modèle axé sur le grain. Seul le café en grain répond aux 3 problématiques : Qualité, faible prix à la tasse et limitation des déchets. Les cafés proposés par MAPALGA sont issus d’une sélection rigoureuse de cafés de qualité. la gamme est constituée de savants mariages de cafés, spécialement élaborée pour notre activité. Par ailleurs, MAPALGA est le fournisseur officiel de café pour le navire Energy OBSERVER, premier navire à hydrogène visant une autonomie énergétique totale, sans émission de gaz à effet de serre ni particules fines.
MARCHE ET CAFE SARL AMV TORRÉFACTION
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