Notre organisation
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Plus de 300 passionnés : des artisans torréfacteurs avec un savoir-faire, des baristas de génie, des importateurs qui œuvrent au quotidien pour dénicher des matières premières d’exception et agir aux côtés des producteurs…
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Description
LA BRULERIE TROPICALE
LA CAFEOTHEQUE
LA CAFEOTHEQUE
LA CAFETIERE CATALANE
LA CAFETIERE CUIVREE
LA CAFFINERIE
Nous sommes fascinés et amoureux du café de spécialité et nous souhaitons à faire découvrir la complexité et la richesse aromatique de ces cafés au plus grand nombre. Nous torréfions en petite quantité à la demande pour garantir un maximum de fraîcheur. Bien plus que la torréfaction, La Caffinerie est un lieu de découverte du grain vert à la tasse.
LA FABRIQUE DU CAFE SARL IN COFFEA VERITAS
LA MAISON DU BARISTA
La maison du barista, société à mission, œuvre pour valoriser le rôle essentiel du barista et faire rayonner l’univers du café de spécialité. À travers notre site et notre boutique, nous proposons une sélection pointue de cafés en grains, machines automatiques, et équipements barista. Au-delà de vendre du café, La maison du barista promeut également une culture du café respectueuse de l’environnement et des valeurs humaines. Cette démarche s’inscrit dans notre engagement à élever le café de spécialité au rang d’art, transformant chaque tasse en une expérience sensorielle unique.
LA MANUFACTURE DE CAFE ALAIN DUCASSE
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Le bureau
Les membres du bureau dirigent le Collectif Café pour mener à bien l’ensemble de ses missions
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Les administrateurs
Les administrateurs accompagnent les membres du bureau à accomplir leurs missions
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