Nos membres

CLINTON HILL

C’est l’histoire d’Aurélien et de Diana qui ont découvert le café de spécialité à New York où ils ont vécu près de 15 ans, et qui à leur retour en France ont décidé d’ouvrir un coffee shop puis une torréfaction sous le nom de Clinton Hill (leur ancien quartier de Brooklyn) à Clermont-Ferrand en Auvergne. La torréfaction Clinton Hill sélectionne et torréfie à la commande une gamme de cafés de spécialité à destination des baristas amateurs et professionnels. Aurélien accompagne également les restaurateurs souhaitant développer leur offre café ainsi que les porteurs de projet voulant ouvrir un coffee shop.

Plus d’informations sur clintonhill.fr et instagram.com/clintonhillclermont

CO THE CAFES

CO-ROASTING

COEUR COFFEE ROASTERS

Coeur Coffee Roasters est un coffee shop situé à proximité du métro Abbesses. Chez Coeur Coffee Roasters vous y trouverez une sélection de grains de cafés fraichement torréfié mais c’est aussi un endroit pour y déguster une boisson et manger une pâtisserie de chez Broken Biscuit. Nous y servons du café en espresso (2 choix/jour) et en filtre (3 choix/jour)

COFFEESPOT

COMPTOIR ET TRADITIONS – ATELIER BAKELA

Florent, Julia et leur équipe vous accueillent avec plaisir pour découvrir, déguster, échanger autour du café dans un cadre exceptionnel. Vous pouvez vous inscrire à nos ateliers pour découvrir : torréfaction, extraction, dégustation, méthodes douces et bien plus encore. Le café n’aura plus de secret pour vous !

COMPTOIR JEANNE D’ARC

Comptoir Jeanne d’Arc, c’est l’histoire d’une famille et d’une passion qui torréfie depuis plus d’un siècle avec le même soin et le même procédé. Une Famille qui sélectionne avec amour des thés de grandes origines et qui crée ses propres saveurs. Une passion et un savoir faire qui se transmettent de père et fils depuis 5 générations . Bienvenue dans la grande tradition des Comptoir jeanne d’Arc.

COMPTOIRS RICHARD

Les Comptoirs Richard sont issus d’une Maison familiale fondée en 1892 qui perpétue l’art français du café depuis 3 générations. Prolongeant l’expertise de Cafés Richard, torréfacteur responsable et partenaire du monde de la restauration, nous transmettons cette passion aux particuliers et accueillons tous les amoureux du café. Nos boutiques et le site e-commerce proposent des cafés d’exception : pures origines, terroirs confidentiels, assemblages signature, cafés de spécialité, labels bio ou équitables et tous leurs modes de préparation, de l’expresso à la filtration douce.

COPHI SAVEURS DES CONTINENTS EURL

CUPPING CLUB