Auteur/autrice : Cloe
Rendez-vous avec Henri Lemarié des Cafés Boc !
Les inscriptions au Championnat de France des Techniciens Café sont ouvertes !
Nuova Simonelli, le Collectif Café et Composants Diffusion sont heureux de mettre en avant un maillon indispensable de notre filière café : Les Techniciens. Le Championnat de France des Techniciens Café revient pour une deuxième édition lors du Paris Coffee Show, les 9 et 10 septembre 2023 ! Six techniciens présélectionnés vont se mesurer les uns … Continued
Rendez-vous avec Mélanie Badets de Tchanqué Gourmet !
Depuis 2018, Mélanie Badets est à la tête de Tchanqué Gourmet, qui regroupe à ce jour les marques Cafés Tchanqué et Cabane 53 pour les cafés de spécialité plus pointus. Mais, la Championne de France de torréfaction 2019 ne s’arrête pas là ! Elle s’apprête à lancer une nouvelle marque, dédiée aux cafés à impact … Continued
Transmission Entreprise « Clé en main »
Création « SAS Le Jardin des Filtres »
A vendre fonds de commerce ambulant de torréfaction artisanale idéalement situé sur 5emplacements, dont 3 en centre ville de Toulouse et 2 en périphérie. Rappel : La ville de Toulouse bénéficient de « dérogation pour les véhicules d’approvisionnement des marchés, et, commerçants non sédentaires titulaires d’une carte permettant l’exercice d’activité ambulante« . Fourgon magasin équipé de matériel … Continued
Rendez-vous avec David Serruys de Proqua !
Lancement de la billetterie du Paris Coffee Show !
Réservez votre espace dès maintenant pour le Paris Coffee Show 2023 !
Les préinscriptions pour les concours régionaux du meilleur Blend sont ouvertes !
Le Collectif Café organise cette année les concours régionaux du Meilleur Mélange pour Expresso sur 5 régions de France : Nord-Est, Nord-Ouest, Sud-Est, Sud-Ouest et Ile-de France. Ils se dérouleront du 28 avril au 5 mai pendant les Journées du Café et mettront en avant l’agroforesterie et la consommation de café durable. Les candidats devront … Continued
Rendez-vous avec Laurent de Café Lauca !
Avant de lancer Café Lauca, à Aubagne, Laurent avait l’idée d’ouvrir un coffee-shop. Mais, ça, c’était avant que la Covid ne se mette en travers de ses plans et que les banquiers ne l’incitent à se concentrer sur la torréfaction. Aujourd’hui, il est avec fierté à la tête du “plus petit coffee shop de spécialité … Continued