Notre organisation

Nos membres

Plus de 300 passionnés : des artisans torréfacteurs avec un savoir-faire, des baristas de génie, des importateurs qui œuvrent au quotidien pour dénicher des matières premières d’exception et agir aux côtés des producteurs…

Filtrer les membres

Entreprise

Région

Dirigeant

Date d’adhésion

Description

CAFE LE GASCON
Nouvelle-Aquitaine
PARIS Vincent
Entreprise familiale, torréfacteur depuis 3 générations, nous associons tradition et modernité pour vous assurer des cafés de qualités.

CAFE LE GASCON

Nous sélectionnons des origines de cafés verts auprès de nos partenaires importateurs pour élaborer nos assemblages et définir un profil de torréfaction, avec son degré de température, son temps de cuisson, qui vont déterminer un produit propre à notre savoir-faire. La torréfaction traditionnelle et automatisée, permet une qualité optimum, régulière et unique, ce qui garantit l’intensité des arômes. Notre activité s’étend vers le marché de la consommation hors foyer, C H R, collectivités et grand public et se compose d’environ 800 clients. Nous sommes présents sur toute la Région grand SUD OUEST 64- 65- 32- 40-33-31. Une équipe de douze personnes, composée de : torréfacteurs, techniciens, commerciaux, vendeuses et administratifs assurent un service de qualité. Le large éventail de notre clientèle et nos années d’existence nous confèrent une réelle expérience de tous les moments café, que nous serons heureux de mettre à votre disposition.

CAFÉ LIHUE
Occitanie
OLMOS Miguel
CAFE LOMI
Île-de-France
PATURLE Aleaume
CAFE LORVERT
Auvergne-Rhône-Alpes
Guillaume Suc
CAFE MICHEL SCOP
Nouvelle-Aquitaine
COMAR Stéphane
CAFÉ MONIKA
Bourgogne-Franche-Comté
LONGIN David
01 juin 1996
Torréfacteur en Bourgogne depuis 1966. Distribution CHR, GMS, collectivités.

CAFÉ MONIKA

Torréfacteur en Bourgogne depuis 1966. Distribution CHR, GMS, collectivités. Vente / location / mise à disposition d’équipements professionnels. Service d’entretien et réparation de matériel professionnel. Membre du groupement émeraude (torréfacteurs de valeurs) et de l’association « vive la bourgogne franche comté

CAFE NADAL
Occitanie
FABRE Jean- Pascal
CAFÉ QUILATE – SAS EL NEGOCIO
Nouvelle-Aquitaine
CARRÉ Manon
17 mai 2022
Café Quilate c’est l’histoire de deux passionnés qui portent l’ambition commune de créer leur filière café familiale, respectueuse de l’environnement et des producteurs, autour d’une marque permettant à tous de découvrir des terroirs de café Honduriens peu connus & pas encore présents sur le marché Français.

CAFÉ QUILATE – SAS EL NEGOCIO

Café Quilate s’engage sur 6 piliers essentiels : Plantation familiale -Récolte manuelle – Production responsable – Importation indépendante – Sans aucun intermédiaire – Torréfaction artisanale

Et qui se cache derrière cette marque?

C’est en imaginant le projet que Manon tombe sous le charme du café… La création de la filière café prend alors toute sa dimension et la rencontre avec le café de spécialité est une vraie révélation. Après une carrière dans l’hôtellerie de luxe, elle décide de prendre un nouveau tournant en se consacrant à l’apprentissage théorique & pratique de l’or noir!

Pour lui le café est comme une évidence, une histoire de famille… Les premières gouttes de café pour Carlos remontent aux goûters partagés avec son arrière-grand-mère. Pour lui, le café est comme le vin : un univers infini d’arômes à découvrir. Grâçe à Café Quilate, il peut désormais faire connaître le bon goût du vrai café, celui qu’il a toujours connu. Loin des sentiers battus, Manon & Carlos s’engagent à toutes les étapes, de la culture à la torréfaction, avec la volonté de vous proposer un café précieux. De mi finca a tu casa.

CAFE THÉ SENS UNE HISTOIRE DE GOUT
Bourgogne-Franche-Comté
PEUZIAT Morgane
01/01/2015
Torréfaction de café de terroir et vente de thés d’exceptions

CAFE THÉ SENS UNE HISTOIRE DE GOUT

Morgane amatrice d’extraction lente fait une torréfaction lente et douce pour découvrir un maximum de saveurs. Elle crée ses propres assemblages.

On y trouve prés de 25 cafés différents

Toute aussi exigeante pour le thé on y trouve 250 variétés de thés savoureux.

L’équipe est toujours à la recherche de produits avec leur histoire.

1 3 4 5 6 7 21

En savoir plus sur Notre organisation

Notre organisation

Le bureau

Les membres du bureau dirigent le Collectif Café pour mener à bien l’ensemble de ses missions

Le bureau

Notre organisation

Les administrateurs

Les administrateurs accompagnent les membres du bureau à accomplir leurs missions

Les administrateurs