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Plus de 300 passionnés : des artisans torréfacteurs avec un savoir-faire, des baristas de génie, des importateurs qui œuvrent au quotidien pour dénicher des matières premières d’exception et agir aux côtés des producteurs…
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Description
ARÔMES ET SAVEURS
Atypeak Café
En tant qu’artisans, nous souhaitons rendre accessible au plus grand nombre un produit complexe, intense, fruité afin qu’il prenne toute la place qu’il mérite dans notre consommation quotidienne ; un café que l’on sélectionne et que l’on déguste en pleine conscience couplée à l’idée du consommer moins mais consommer mieux. Nos torréfactions sont douces et équilibrées et nous faisons le choix de torréfier uniquement des cafés qualitatifs, traçables, durables et éthiques. Rendre accessible, c’est aussi s’informer et connaitre, c’est pourquoi nous proposant également des ateliers de caféologie et méthodes douces pour (re)découvrir le formidable univers du café par son histoire mouvementée, son contexte actuel, une sensibilisation à la dégustation et aux techniques de préparation.
AU BON CAFÉS CLAVREUL (KLEVESTEL)
AU BONKAWA
AU FIN CAFE
AU P’TIT QUAHWAH
AUTUN TORRÉFACTION – La pause Café
La Pause Café, ce sont 19 cafés torréfiés sur place, plus de 110 thés et infusions, des produits d’épicerie fine de qualité, des accessoires et des cadeaux originaux. Spécialités: Le café mélange Talleyrand, le thé noir aromatisé Pur Bourguignon et le thé vert aromatisé La Tentation d’Eve. Agnès et Bruno, artisans torréfacteurs, vous accueillent à la boutique du mardi au samedi de 9H à 12H et de 14H à 19H.
BBS CONSULTING & EQUIPMENT
BELCO
BRULERIE COUR LE ROI – SARL MISYL
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Les membres du bureau dirigent le Collectif Café pour mener à bien l’ensemble de ses missions
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Les administrateurs accompagnent les membres du bureau à accomplir leurs missions
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