Nos événements
Les Journées du café
Le Collectif Café, créateur de rencontres entre les professionnels et les passionnés de café
Présentation de l’événement
Le rendez-vous incontournable des passionnés du café !
Les membres du Collectif Café – importateurs, torréfacteurs, baristas, coffee shops… et nos partenaires donnent rendez-vous au grand public dans 400 points de vente répartis sur toute la France.
Au programme de nombreux ateliers café : présentations «Du Grain à la Tasse», visites d’ateliers de torréfaction, dégustations, initiation au latte art, introduction aux méthodes d’extraction douce et au slow coffee, …
On vous donne rendez-vous du 1er au 5 octobre !
Un évènement en partenariat avec 
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Date
Région
Entreprise
Description
PROGRAMME LA TORREFACTORY
Découvrez des caféiers, l’histoire du café et assister à de la torréfaction.
dimanche 29 septembre et mercredi 2 octobre 2024 matin
Créneau pour les scolaire sur RDV
LIEU : jardin botanique – 32 rue du moulin Fagot à TOURCOING
Gratuit
23 Grand Place 59200 Tourcoing
PROGRAMME CAFES BOC
Cafés BOC est une maison de torréfaction artisanale, fondée par Charles BOCCACIO en 1932. Depuis 92 ans, nous ne cessons d’évoluer pour maîtriser la torréfaction de cafés issus d’une filière durable.
A l’occasion des Journées du Café, nous vous accueillons le samedi 5 octobre de 9h à 19h dans notre boutique située Rue du Docteur Leroy au Mans.
Une dégustation vous sera offerte et vous aurez l’opportunité de découvrir les coulisses de notre métier.
28 Rue du Docteur Leroy 72000 Le Mans
PROGRAMME LA TORREFACTORY
Un atelier d’initiation au cupping à la Brésilienne samedi 5 octobre à 12h30 et à 13h30 (gratuit – sur réservation)
74 rue du président Wilson 59140 Dunkerque
PROGRAMME PROQUA
Vous retrouverez dans le document ci-joint l’entièreté des actions que nous allons mettre en place à l’occasion de la Journée du Café. Deux masterclass auront lieu : une sur le Slow Coffee et l’autre sur le Latte Art. Un atelier dégustation est prévu pour mettre en avant un accord café-crustacés, avec La Crustacerie, acteur local de notre région. Une journée Roue de la Chance aura lieu le mercredi, dans l’ensemble de nos boutiques et sur notre site internet. Pour terminer, nous proposerons un mocktail : Espresso Martini.
09 Rue Victor Hugo 62200 Boulogne sur mer
PROGRAMME LOMI
Dans le cadre de l’évènement, nous vous invitons à venir déguster gratuitement du café au coffee shop.
HONEY ? NATURE ? LAVÉ ?
Découvrez les différents traitements post-récolte et leurs effets sur le goût du café. Trois cafés, représentant chacun de ces processus, vous seront proposés à la dégustation pour que vous puissiez explorer et comparer les subtilités aromatiques propres à chaque méthode.
PROGRAMME LES CAFES D’ERIC
Initiation au cupping le vendredi après-midi.
PROGRAMME CAFE OM’RI
1. Atelier Torréfaction > une torréfaction expliquée en live pour mettre tous vos sens en éveil > le 1er octobre à 10h (1h)
2. Atelier Régler ma machine > le café c’est aussi de la technique ! Explication et expérimentation des grands principes > le 2 octobre à 15h (1h)
3.Atelier Dégustation : 1 café 3 méthode > (re)découvrir et expérimenter un café sous différentes formes > le 4 octobre à 10h30
4. Atelier Café : caféologie et partage de la culture café, dégustation de cafés sous différentes méthodes, torréfaction expliquée > le 6 octobre à 9h30 (2h30)
PROGRAMME TERRES DE CAFE
Dégustation gratuite de différents terroirs (pays, ferme, variété et procédé de fermentation) en version filtre
6 bis Rue de la Monnaie 59800 Lille
PROGRAMME CAFES PFAFF
BOUTIQUE DE VILLENNES-SUR-SEINE
TORRÉFACTION
Démonstration de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h.
DÉGUSTATION
Découvrez en AVANT PREMIÈRE nos 3 dernières nouveautés : l’Éthiopie Banko Gotiti, le Pérou Phuyu et le blend de l’Automne.
CADEAU
Repartez chez vous avec votre nouveauté coup de cœur !
Adresse : 101 rue des blés d’or à Villennes-sur-Seine (78)
Horaires : De 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h
BOUTIQUE DE PARIS
DÉGUSTATION
Découvrez en AVANT PREMIÈRE nos 3 dernières nouveautés : l’Éthiopie Banko Gotiti, le Pérou Phuyu et le blend de l’Automne.
CADEAU
Repartez chez vous avec votre nouveauté coup de cœur !
Adresse : 6 rue Sauval à Paris (1er)
Horaires : De 10h30 à 19h
CAFEINOMAN – Coffee & Shop by Cafés Pfaff
DÉGUSTATION
Découvrez en AVANT PREMIÈRE nos 3 dernières nouveautés : l’Éthiopie Banko Gotiti, le Pérou Phuyu et le blend de l’Automne.
CADEAU
Repartez chez vous avec votre nouveauté coup de cœur !
Adresse : 151 rue Saint Maur à Paris (11ème)
Horaires : De 10h à 19h (fermeture du bar à 17h30)
PROGRAMME MAISON LAGRANGE
Maison laGrange et la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon organisent un jeu concours, du 1er au 22 octobre, à l’occasion de la Fête internationale du café, offrant la chance de gagner un an de café. Cet événement met à l’honneur le café de spécialité et encourage une consommation éthique. Participez à Marnay ou Dijon et découvrez diverses animations, dont un Happy Hour café gratuit avec Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France, le 1er octobre à Dijon. Plus d’informations en boutique ou sur place.
13 bis rue Gambetta 70150 Marnay
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