Les Journées du café

PROGRAMME LA BRULERIE DE MONTMARTRE

J’offre un expresso à chaque personne qui se présentera au magasin.
Le matin un atelier autour de la torréfaction avec des explications détaillées sur l’activité pendant que la machine fonctionne.

PROGRAMME BRULERIE DU CANTIN

Mercredi 01/10: Le blend du champion, création de ce mélange 100% Arabica à la suite du titre de champion de France de torréfaction en 2021 de notre torréfacteur Laurent Baysse

Jeudi 02/10: L’Ethiopie en anaérobie avec le Guji Benti Nenka

vendredi 03/10: Le Guatemala avec un café en process lavé le Nuevo Rosa

samedi 04/10: Le blend infinite, le blend signature du titre de un des meilleurs ouvriers de France de Laurent Baysse en 2023, mélange 100% arabica élu meilleur blend régional, région Nord Est 2025

PROGRAMME GUJEE CAFES

Porte ouverte au siège le samedi 4 octobre de 10h00 à 13h00.

10:00-13:00 dégustation arabica avec madeleine et cookies de l atelier. Un régal absolue.

PROGRAMME ROUTE DES AROMES

Route des Arômes = le spécialiste des cafés de spécialité en région lyonnaise depuis 1933. Découvrez notre gamme de 15 grands origines torréfiées artisanalement au cœur de Lyon

Pour les adresses : Magasins

Pour les journées du café, nous ferons les 4J du café pour les clients de notre club Fidélité Origins : 3 paquets 250g acheté, le 4^ème offert.

Offre valable sur toute la gamme des 15 cafés.

PROGRAMME CAFE KALDI

♨️ Promotion « Cafune » (1er au 4 octobre)

– Remise de 15% sur tout achat de 1kg ou plus

Atelier de Caféologie (14h-16h)

Contenu :
– Immersion sensorielle: Tests olfactifs et gustatifs pour identifier les arômes des cafés de spécialité .
– Histoire du café : De la cerise au grain torréfié, avec démonstration de torréfaction en direct .
– Dégustation guidée : Comparaison de 3 grands crus et analyse des profils (fruits secs, floraux, épicés) .
-Lieu : CAFÉ KALDI 8 Boulevard Chanzy 93100 Montreuil

Capacité : 10 participants (réservation obligatoire, tarif : 60€/pers)

À partir de 16h- Cérémonie traditionnelle: Torréfaction manuelle et préparation du café éthiopien selon le rituel

PROGRAMME LES CAFES DE THEOPHRASTE

Du 30 septembre au 4 octobre, pour l’achat de 500g de café, nous vous offrons un échantillon de 40g de café de Colombie MIRA SOL.

Participez au quizz disponible en boutique, et tentez de remporter un trio de cafés (3x250g)

Atelier « découverte du café », samedi 4 octobre de 10h00 à 12h00. Réservation obligatoire.

PROGRAMME LES CAFES D’ERIC

Ateliers autour du café de spécialité et des différentes extractions ainsi que de la dégustation de grand cru.

PROGRAMME CAFES RECK

Mercredi 01 octobre : Devinette olfactive
Quel café se cache derrière ces effluves ? Retrouvez l’odeur de notre café Sidamo School Project
et gagnez un paquet de 250 g !
Jeudi 02 octobre : Carnet de voyage
On vous emmène en voyage ! Reliez les photos aux cafés :
8 photos de 4 pays producteurs et votre boisson chaude caféinée vous est offerte !
Vendredi 03 octobre : Dégustation
Issu des hauteurs du Salvador, le café d’exception El Cerro est à l’honneur aujourd’hui
et pour l’occasion, nous vous offrons 20% pour ce produit qui est aussi à déguster sur place !
Samedi 04 octobre : Le café des connaisseurs
C’est le moment de découvrir d’autres origines et créations maison.
Avec l’achat de 5 sachets de 250 g, nous avons le plaisir de vous offrir un totebag Reck !

PROGRAMME LA TORREFACTORY

• Mercredi 1^er octobre 2015 : RDV à 9H20 en boutique pour un cupping en méthode brésilienne de 9H30 à 10H00 (sur inscription : tourcoing@latorrefactory.com)
• Vendredi 3 octobre 2015 : RDV à 9H20 en boutique pour un cupping en méthode brésilienne de 9H30 à 10H00 (sur inscription : tourcoing@latorrefactory.com)
• Samedi 4 octobre 2025 : RDV en boutique à 14H pour assister à une séance de torréfaction. (Nombre de places limitées à 8 personnes – Sur inscription : tourcoing@latorrefactory.com)

PROGRAMME CAFE AUBERT

Pour les journées du café, nous proposons :

_ Initiation au Cupping

_ Cupping a thème (Éthiopie , Process , Yémen )

_ Découverte de notre Meilleur Espresso Régional en Espresso et Cupping