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L’Arbre à Café

– dégustation de café : découverte de cafés décaféinés extraordinaires
des pures origines biologiques et décaféinées sans solvants ni intrants, des micro-lots à déguster toute la journée pour le bonheur des papilles.
– accords mets-café:
L’Arbre à Café et le MOF François Bourgon de la fromagerie Xavier à Toulouse ont
préparé 7 accords café-fromage à tomber à la renverse! Du camembert au Calvados
en passant par le Chaource au café, un monde gourmand et fondant s’offre à vous!

du mardi 1er au samedi 5 octobre 2019

L’Arbre à Café
61 rue Oberkampf
75011 Paris

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Terres de Café

– dégustation de café : à la découverte des grands crus. Les grands crus 88+ en espresso au prix du café du jour toute la journée

du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre 2019

Terres de Café
14 rue Rambuteau
75003 Paris

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Café Poissonnière

– Dégustation de café : lundi 30 septembre et mardi 1er octobre

Du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre 2019

Café Poissonnière 
74 rue du faubourg poissonnière
75010 Paris

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Araku France

– Mardi 1er de 14h à 15h : Plantation de caféiers (frais de participation : 5€/pers. et
limité à 10 personnes)
– Mercredi 2 de 14h à 15h : Dégustation de 3 de nos 6 terroirs (Les Grands Classiques)
en préparation espresso
– Jeudi 3 de 11h à 12h : Plantation de caféiers (frais de participation : 5€/pers. et limité
à 10 personnes)
– Vendredi 4 de 14h à 15h : Atelier gommage au marc de café (frais de participation :
5€/pers. et limité à 10 personnes)
– Samedi 5 de 14h à 15h : Dégustation de 3 de nos 6 terroirs (Les Grands Classiques)
en préparation méthodes douces

du mardi 1er au samedi 5 octobre 2019

Araku France
14 rue de Bretagne
75 003 Paris

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Boutique Caron

– mardi 1er de 17h30 à 19h30: dégustation autour du globe :
concept: dégustation des 4 origines du blend avec profil de dégustation etc…
A l’étage, gratuit, limité à 8 personnes sur réservation

– mercredi 2 de 17h30 à 19h30: atelier slow coffee & mouture mystère
concept: 8 moutures réparties sur les participants avec pour objectif de trouver la
mouture la plus adaptée, préparation en Chemex
A l’étage, gratuit, limité à 8 personnes sur réservation

– jeudi 3 de 17h30 à 19h30: latte art
concept: dessin et topping sur cappuccino
A l’étage, gratuit, limité à 8 personnes sur réservation

– vendredi 4 de 18h à 20h30: afterwork au café
concept: cocktail et mocktail au café + tapas
En bas, boisson à 3€ sans alcool et 4€ avec alcool + 2 tapas offertes

– samedi 5  toute la journée : self blend et rempotage de caféier et aspect durable
concept: création de son propre blend et atelier de rempotage de caféier avec
dimension durable
Self blend à l’étage, jardinage en bas.

– du lundi 30 au samedi 5 toute la journée:
transat dehors et espace cosy pour déguster
expresso offert toute la journée
Espace kid friendly: petites tables pour dessiner avec du marc de café, carafe à
disposition avec sirop et jus de fruits
15% de remise sur les cafés, sur la boutique pour les participants aux atelier
15% de remise sur les cafés, sur le e-shop pendant toute la durée des Journées du
Café

du lundi 30 au samedi 5 octobre 2019

Boutique Caron 
32 rue Notre-Dame de Nazareth
75003 Paris

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Café Lomi

– pour 1 expresso Anasora Samii Ethiopie acheté, 1 tasse du même café en version
filtre offerte. Goûtez un même café selon 2 méthodes d’extraction différentes!
– création d’une recette maison de dessert au café, servi avec notre expresso J’ai
deux Amours.
– jeu concours Instagram à partir du 21/09: gagnez 2 places pour un atelier Culture
Café le samedi 28/09.

du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre 2019

Café Lomi
3 ter rue Marcadet
75 018 Paris

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Cafés Pfaff

« au cœur de la torréfaction, du grain vert au café  » atelier torréfaction /
cupping à la brésilienne / dégustation
Sur inscription 10 € avec un paquet de 250gr de café + 1 Tote Bag OFFERTS
jdc-triel@cafes-pfaff.fr
Les Horaires des ateliers : • 10h00 – 11h00 : atelier torréfaction + cupping •
11h30 – 12h30 : atelier torréfaction + cupping •
14h00 – 15h00 : atelier torréfaction + cupping •
15h30 – 16h30 : atelier torréfaction + cupping

samedi 5 octobre 2019

Cafés Pfaff 
40 avenue de Poissy
78510 Triel sur Seine

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Coffea

– dégustation d’un café en 2 méthodes de préparation (lente et rapide)
– dégustation d’un café lavé et d’un café nature
– dégustation de 2 cafés d’une même origine mais avec des grains différents
– dégustation de 2 blends équilibré et corsé
– dégustation entre un café 100% arabica et un café 100% robusta

du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre 2019

Coffea
76 rue Ordener
75 018 Paris

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Coffea

– dégustation d’un café en 2 méthodes de préparation (lente et rapide)
– dégustation d’un café lavé et d’un café nature
– dégustation de 2 cafés d’une même origine mais avec des grains différents
– dégustation de 2 blends équilibré et corsé
– dégustation entre un café 100% arabica et un café 100% robusta

du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre 2019

Coffea
53 boulevard Saint Germain
75 005 Paris

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Coffea

– dégustation d’un café en 2 méthodes de préparation (lente et rapide)
– dégustation d’un café lavé et d’un café nature
– dégustation de 2 cafés d’une même origine mais avec des grains différents
– dégustation de 2 blends équilibré et corsé
– dégustation entre un café 100% arabica et un café 100% robusta

du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre 2019

Coffea
Centre Commercial Les Ulis 2
91 940 Les Ulis

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Coffea

– dégustation d’un café en 2 méthodes de préparation (lente et rapide)
– dégustation d’un café lavé et d’un café nature
– dégustation de 2 cafés d’une même origine mais avec des grains différents
– dégustation de 2 blends équilibré et corsé
– dégustation entre un café 100% arabica et un café 100% robusta

du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre 2019

Coffea
Centre Commercial Espace Coty
22 rue Casimir Périer
76 000 Le Havre

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Coffea

– dégustation d’un café en 2 méthodes de préparation (lente et rapide)
– dégustation d’un café lavé et d’un café nature
– dégustation de 2 cafés d’une même origine mais avec des grains différents
– dégustation de 2 blends équilibré et corsé
– dégustation entre un café 100% arabica et un café 100% robusta

du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre 2019

Coffea 
Centre Commercial Evry II
91 022 Evry

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Comptoirs Richard

– dégustations de café
– démonstrations de latte art
– préparation du café avec différentes méthodes d’extraction

Notre barista répondra à toutes les questions durant ces 5 jours. Tout sera
totalement gratuit
Horaires : de l’ouverture à la fermeture du bar (18h en semaine et 18h30 le samedi)

du mardi 1er au samedi 5 octobre 2019

Comptoirs Richard
48 rue du cherche-midi
75 006 Paris

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Comptoirs Richard

– dégustations de café
– démonstrations de latte art
– préparation du café avec différentes méthodes d’extraction

Notre barista répondra à toutes les questions durant ces 5 jours. Tout sera
totalement gratuit
Horaires : de l’ouverture à la fermeture du bar (18h en semaine et 18h30 le samedi)

du mardi 1er au samedi 5 octobre 2019

Comptoirs Richard
2 avenue de Gobelins
75 005 Paris

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Cafés Factorerie

– dégustation de café
– préparation du café avec différentes méthodes d’extraction

samedi 5 et dimanche 6 octobre 2019 à la Ferme de Gally (78)

Cafés Factorerie
34 rue des vignes d’olivet
ZA les vignes d’olivet
78 950 Gambais