DE’LONGHI présente le Coffee Experience, le nouveau lieu incontournable des passionnés du café !

Cook&Coffee 3 rue Paul Cézanne 75008 PARIS

Amateurs, amoureux du café, experts ou juste curieux, poussez la porte du nouveau Coffee Expérience De’Longhi et venez vivre une expérience unique autour du café !

UNE PROGRAMMATION ADAPTÉE À VOS ENVIES !

Les semaines seront ponctuées par des animations, des dégustations, des ateliers de torréfaction, des séances de cupping, des workshops, des Masterclass* autour du café, des initiations de Latte Art, des shows de Coffee & good spirit…
Et surtout le plaisir de rencontrer des experts passionnés et riches de leur savoir-faire et de leur volonté de transmettre.

*Masterclass gratuites sur réservation sur le site du Cook&Coffee


Mardi 29/09, 2 Masterclass 11h-12h et 14h-15h : La Caféologie
Avec William Bethus, formateur et dégustateur de café de profession
De la cerise à la tasse, découvrez les origines, la culture, le terroir de chaque café mais aussi l’humain et la biodiversité.
Vivez une initiation au Cupping à la brésilienne pour comprendre et ressentir tous les différents arômes présents dans une tasse.


Mercredi 30/09, 2 Masterclass 11h-12h et 14h-15h : La Torréfaction
Avec Joris Pfaff, élu meilleur torréfacteur de France 2014 et vice-champion de France 2018
Vivez la passion café auprès du savoir-faire d’un torréfacteur : voir, sentir, éduquer.
Découvrez le café vert, ses étapes de transformation, sa colorimétrie, le paddle roast, l’outil indispensable pour comprendre le processus de torréfaction.


Jeudi 1er octobre, 2 Masterclass 11h-12h et 14h-15h : Expert café – Le café fait son Show, découvrez la Passion Barista
Avec Massimo Santoro, champion de France Barista 2018
Passionné, Show Man, sommelier du Café, barman pour les italiens, le Barista est le dernier « maillon » avant le résultat en tasse


Vendredi 2 octobre, 2 Masterclass 11h-12h et 14h-15h : La Torréfaction
Avec Joris Pfaff, élu meilleur torréfacteur de France 2014 et vice-champion de France 2018
Vivez la passion café auprès du savoir-faire d’un torréfacteur : voir, sentir, éduquer.
Découvrez le café vert, ses étapes de transformation, sa colorimétrie, le paddle roast, l’outil indispensable pour comprendre le processus de torréfaction.


Samedi 3 octobre, Masterclass 11h-12h30 : L’Expert Café : Le Nez du Café
Avec Viva Lenoir,
 Spécialiste du Café
Alphabet olfactif, il offre un langage pour parler du café. Notes aromatiques, il procure un solfège pour permettre aux néophytes comme aux amateurs et aux professionnels de faire leurs gammes.
Jeux d’éveil, d’identification et de mémorisation, il permet un apprentissage simple, intelligent et ludique.

Plus de renseignements sur www.cookandcoffee.fr ou au 01 53 75 44 44

ARAKU COFFEE

14 rue de Bretagne 75003 PARIS

Mardi 29/09, 14-17h : Atelier Chemex
Mercredi 30/09, 14h-17h : Atelier V60
Jeudi 01/10, 14-17h : Atelier Syphon
Vendredi 02/10, 14h-17h : Atelier Aéropress
Samedi 03/10, 14h-17h : démonstration de Latte Art

Plus de renseignements au 01 76 50 57 00 ou sur Facebook

L’ARBRE A CAFE

10 Rue du Nil 75002 Paris
51 Rue Oberkampf 75011 Paris

Du mardi 29/09 au samedi 03/10 :
13h-14h30 : dégustation de différentes eaux – filtrée, robinet, dynamisée, en « aveugle », avec des cafés offerts pour ceux qui les reconnaissent
17h-18h30 : cupping avec encore une fois différentes eaux. Le café dégusté : un décaféiné Swiss Water, un procédé sans solvant et respectueux de l’environnement, où là aussi l’eau joue un rôle majeur
Jeudi 01/10 à 18h : Masterclass « Sage » en ligne : comment obtenir le meilleur des machines, une mine de savoir pour tout client équipé d’une machine à percolateur

Plus de renseignements sur www.larbreacafe.com ou au 01 84 17 41 17

CAFES LOMI

3 ter rue Marcadet, 75018 Paris

COFFEE SHOP 
Du mardi 29/09 au samedi 03/10 : « Coffee flight » sur notre café éphémère Ethiopie Refisa : pour un espresso de Refisa acheté, une tasse du même café est offerte en filtre

ECOLE LOMI 
Dès le 21/09 : Jeu concours sur les réseaux sociaux : 
– s’abonner aux comptes @cafelomi et @collectif_cafe
– poster une photo de son meilleur « moment café » avec le hashtag #lesjourneesducafe
– décrire ce moment café en commentaire et tagger un ami avec qui on souhaite partager un bon « moment café »

Tirage au sort et annonce des vainqueurs le lundi 28/09.
A gagner : 5 pass pour 2 personnes pour un atelier d’une heure « dégustation de café » (qui se tiendra à l’Ecole Lomi le mercredi 30/09 de 17h30 à 18h30).

E-SHOP
Du 28/09 au 03/10 : Frais de port offerts pour la France avec le code promo JDC2020 
*valable une fois par client

TORREFACTION LOMI
Jeudi 01/10 de 8h15 à 9h00 : 45 minutes de live Instagram Q&A avec Paul Arnephy (Head Roaster Lomi et MOF Torréfacteur)

Plus de renseignements sur www.cafelomi.com ou sur Instagram

CARON LE CAFE

32 rue Notre Dame de Nazareth 75003 PARIS

Mardi 29/09 à 12h30 : Dégustation autour du globe
Mercredi 30/09 à 14h30 et 17h30 : Atelier Pâtisserie au café
Jeudi 01/10 à 12h30 et 17h30 : Latte Art
Vendredi 02/10 de 17h30 à 19h : Atelier Self Blend
Samedi 03/10 à 11h30, 13h30 et 15h30 : Initiation au Slow Coffee & Cold Brew
Samedi 03/10 de 14h à 18h : Séance de dédicace du livre Cafégraphie, en présence de l’auteure Anne Caron

*Réservation obligatoire*

Et toute la semaine du 28/09 au 04/10 : 15% de remise en E-shop et une chance de remporter un an de café au Grand Jeu-Concours !

Plus de renseignements au 01 40 09 23 17 ou par email à paris@laboutiquecaron.com