RECHERCHE TORRÉFACTEUR/TRICE

Torréfacteur lyonnais depuis 1995, Los Primos est une entreprise familiale au service des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Notre engagement en tant que 1er Maître artisan torréfacteur en Rhône-Alpes est d’assurer une torréfaction artisanale hebdomadaire afin d’assurer une fraîcheur optimale.

MISSIONS :

Au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge de la torréfaction et du suivi qualité café.
Vous travaillerez en binôme avec le responsable technique et serez chargé(e) des missions suivantes :

  • Torréfaction de nos cafés
  • Contrôle qualité
  • Emballage de la production
  • Gestion des stocks de cafés verts et torréfiés
  • Entretien préventif des moulins et machines traditionnelles ou automatiques en place chez les clients afin d’optimiser la qualité des boissons distribuées.
  • Formation de nos clients au « geste parfait » et à la préparation des boissons gourmandes
  • Maintenance du matériel et des installations Los Primos

PROFIL :

Vous êtes titulaire d’une formation de torréfacteur café ou de barista, et avez êtes passionné(e) pour l’univers du café.

Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel et vous êtes reconnu(e) pour votre expertise technique.

Votre implication, votre autonomie et votre goût du challenge, de l’organisation et du travail bien fait sont autant d’atouts qui vous permettront de réussir dans votre poste et d’évoluer au sein de Los Primos.

Si vous disposez en plus d’une formation technique (BTS automatisme industriel/ BTS électrotechnique), vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) !

→ La prise de poste peut être envisagée en fonction de votre disponibilité future.

Permis B obligatoire, un véhicule de service est fourni.

Pour postuler, merci d’envoyer votre candidature par mail à l’adresse suivante :
info@losprimos.fr

LA TORRÉFACTION GUIRAUD 21 BOULEVARD DE REUILLY 75012 PARIS EST À VENDRE…

  • SUR TROIS NIVEAUX : CAVE, MAGASIN, PETIT 1ER ÉTAGE .
  • TORRÉFACTEUR SAMIAC DE 20KG DE 1975.
  • TONNAGE 2020 : 5333 KG.
  • POSSIBILITÉ DE TERRASSE.
  • BOULEVARD AVEC MARCHÉ LE MARDI & VENDREDI.
  • EXTRACTION PROFESSIONNELLE POUR CUISINE.
  • BAIL 3-6-9 EN COURS.
  • LOYER TRIMESTRIEL À TERME ÉCHU DE 4477,11€ + 400€ DE CHARGES.
  • 220 000€ + STOCK.

Pour éviter tous problèmes de communication, merci de contacter par mail  :
pascal.guiraud@9business.fr

RECHERCHE : Barista

Pour le lancement de sa marque Orbica, Saveur Expresso, PME familiale de 35 personnes basée à Beynost, près de Lyon, est à la recherche de son futur Barista !

Parmi les tâches qui lui seront confiées :

  • Réaliser une étude de marché du café grains (positionnement, prix, part de marché, etc.) pour les différents circuits de distribution (GMS, CHR, Magasins BIO, Magasins spécialisées, vending),           
  • En collaboration avec des torréfacteurs sélectionnés (partenaire de l’entreprise) et la direction de l’entreprise,  le(a) collaborateur(trice) conçoit la nouvelle gamme de cafés en grain, la teste, l’affine au gré des dégustations
  • Participe à la conception du packaging, (les éléments textuels et visuels qui le compose) et s’ assure de l’approvisionnement avec les fournisseurs d’emballage
  • Supervise la mise en production des cafés chez les torréfacteurs partenaires
  • Participe au lancement de la marque avec les services marketing et commerciaux (rédaction des textes, échelles de force et de puissance, caractéristiques, coup de cœur etc….)
  • Pour mener à bien votre mission, vous disposerez d’un showroom technique avec tout l’équipement nécessaire (machine, broyeur etc)
  • Vous dépendrez directement du Dirigeant-fondateur de l’entreprise auprès duquel vous effectuerez un reporting régulier.

Le poste est à pouvoir en alternance ou en stage à Beynost (proche banlieue de Lyon)
Le permis de conduire est indispensable pour assurer vos déplacements en autonomie

Votre profil : étudiant minimum BAC +3  ou fraîchement diplômé, prêt à se lancer dans cette aventure caféinée !

Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation par email à c.choux@saveur-expresso.com à l’attention de Madame Christiane Choux. » Responsable RH

À VENDRE : Remorque aménagée pour vente café (marchés – événementiel)

TILH (40360, dans le département des Landes en région Nouvelle-Aquitaine)

Remorque HUMBAUR de 2014 isolée et équipée d’un comptoir sur coulisses avec tiroirs


Vendue avec les éléments suivants :

– Moulin à café professionnel
– Balance
– Machine à Expresso 1 piste
– Moulin doseur




Les éléments sont fixés.





/!\ PTAC 1300 kg ne nécessitant pas de permis spécial /!\


PRIX DE VENTE :
12 000 € Hors Taxes


Plus de renseignements au 06 86 96 23 85 ou par email: martine.clergeat@sfr.fr

A vendre torréfaction / boutique de café et épicerie fine

A BOLLENE (84500, dans le Vaucluse, région PACA)

Surface commerciale 138 m2 + réserve 80 m2 + 2 bureaux 20 m2
Loyer HT 1367 €
Parking privé
Situé dans une zone d’activité dynamique face à un hypermarché, proche de la Centrale du Tricastin (d’où une clientèle régulière et fidèle),
A 5 mn de la sortie d’autoroute.

PRIX DE VENTE 120 000 € stock non compris

Plus de renseignements au 04 90 40 48 97 ou par email : c.cafe2013@orange.fr