Responsable Achats Café (CDI) H/F

Vous souhaitez vous révéler au-delà de votre métier et vivre une expérience qui a du sens ?

Plus un écosystème est diversifié, plus il est riche et résilient. C’est pourquoi Ecotone recherche des profils variés, des personnalités authentiques, motivés par l’envie de faire bouger les lignes et challenger le modèle alimentaire. Etes-vous prêt(e) à nous rejoindre pour soutenir notre mission et vivre une expérience pleine de sens ?

Rejoignez le mouvement et faites la différences ! #lmln

Aujourd’hui, nous recherchons un Responsable Achats H/F en CDI pour l’usine de Destination (poste basé à Bordeaux-Lac), qui est notre entreprise de transformation, torréfaction, conditionnement et distribution de produits biologiques et équitables (thé, infusion, café, sucre) et leader du rayon boissons chaudes en magasin spécialisés bio.

Rattaché(e) au Directeur des Achats Matières Premières et Emballage du Groupe et manager d’un Acheteur Packaging, vous êtes l’expert de votre catégorie au sein d’une équipe européenne multiculturelle.

Vos principales missions :

1 Définir des stratégies achats et développer des relations durables avec vos principaux fournisseurs
• Élaborer et déployer les stratégies d’achats et de couverture pertinentes sur votre catégorie (en particulier cafés) pour répondre aux enjeux de sourcing et soutenir leurs mises en place,
• Suivre les évolutions du marché (matières premières, fournisseurs et organisation de la supply chain),
• Suivre les performances des fournisseurs et mettre en place des plans d’amélioration,
• Définir les cahiers des charges d’achat et s’assurer de leur bon respect avec les fournisseurs et le service qualité,
• Suivre et résoudre les litiges commerciaux et financiers.

2 Optimiser les COGS (Cost Of Goods Sold)
• Élaborer et suivre les budgets ou prix d’achat en lien avec le cours des matières premières et l’évolution du marché fournisseur,
• Préparer, mener et assurer le suivi des négociations fournisseurs dans le respect du prix d’achat cible ou budget cible,
• Comprendre la constitution des coûts et influencer/optimiser les principaux Cost drivers,
• Suivre et finaliser la signature des fiches de prix, des contrats et des CGA,
• Mener des projets de sourcing.

3 Participer proactivement aux développements produits (innovations et rénovations)
• Comprendre et challenger les demandes Marketing et adopter une approche Value engineering en phase de développement,
• Identifier un panel fournisseurs (sourcing) correspondants au besoin du projet, et sélectionner les fournisseurs,
• Assurer la coordination du projet avec le fournisseur pour assurer l’avancement du projet,
• Piloter la contractualisation fournisseur lors des projets et assurer la signature à temps des documents,
• Suivre les tendances marchés/produits (benchmarking/veille/prospection/salons)

De formation supérieure Bac +5 avec une spécialisation achats, vous justifiez d’une expérience de 3-5 ans en achats de matières premières saisonnières.

Vous avez une connaissance des labels du commerce équitable type FairTrade et justifiez idéalement d’une expérience avec les pays d’Amérique Latine (fonctionnement et acteurs).

Au-delà de l’expérience, nous recherchons une personnalité énergique et rigoureuse, capable de s’adapter/négocier avec des interlocuteurs variés.

Reconnu(e) pour votre esprit entrepreneurial et votre gout du challenge, vous êtes orienté(e) business et solutions.

Créatif et en recherche de nouvelles idées, vous avez la capacité à développer un réseau de partenaires privilégiés grâce à un excellent sens relationnel.

Enfin, vous êtes trilingue Français/Anglais/Espagnol.

Nous nous engageons à respecter notre charte diversité & inclusion et nous nous engageons pour l’emploi des personnes handicapées et des minorités visibles.

Rejoignez le mouvement et faites la différence ! ARE YOU IN ? #ImIn

Si vous êtes intéressés, vous pouvez contacter Maelle Kerbiriou ou postuler sur notre site carrière : Carrière chez Ecotone.

RECHERCHE TORRÉFACTEUR/TRICE

Société basée en Polynésie Française (Tahiti) , Los Primos est une entreprise familiale au service des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.

MISSIONS :

Los Primos recherche son (sa) Torréfacteur(trice), qui pourra devenir Responsable des achats des boutiques, en fonction de sa compétence et de son expérience.

PROFIL :

Sérieux, polyvalence et accueil sont les maître-mots pour ce poste.

Une autonomie assez large sera donnée à ce(tte) candidat(e) de valeur.

→ Poste à pourvoir rapidement.

Pour tous renseignement veuillez contacter :
contact@fareducafe.pf

Vente Torréfacteur Probatone 5

Probatone 5kg, modèle Full option, acheté et fabriqué en 2019.

Très bien entretenu pendant 2 ans, entièrement révisé et nettoyé chaque année et dernier entretien / révision en mai 2021 par un technicien Probat.

> Il sera disponible après réception et raccordement de notre Probatone 12kg début décembre 2021.

22 500 euros HT

> À venir récupérer dans leur locaux à Marseille 5ème (frais de transport à votre charge.)

Prix et infos par mail :
contact@brulerie-moka.com

OFFRE RESPONSABLE DE MAGASIN – H/F CDI 39 h à pourvoir à partir du 14/06/2021

Notre entreprise :

Cafés Di-Costanzo c’est avant tout une passion pour le café !

Au cœur de la Gascogne Toulousaine, nous sommes une PME familiale (CA 2 M€/ 15 personnes) dynamique et engagée en forte croissance. Nous torréfions chaque année plus de 150 tonnes de cafés verts. Notre exigence de qualité et l’engagement de notre équipe sont la clé de notre progression constante depuis 14 ans.

Spécialistes des cafés haut de gamme pour les professionnels du CHR (cafés, brasseries, restaurants, hôtels, …), nous sommes présents sur le Sud-Ouest où plus de 1000 clients de l’univers du CHR nous font confiance.


En bref : Qualité, responsabilité, passion, respect, éthique (intégrité/loyauté) nourrissent notre dynamisme et notre créativité.

En 2017, nous avons créé notre boutique Cafés Di-Costanzo sur la Zone Commerciale du Pont-Peyrin (L’Isle Jourdain). En septembre 2018, nous avons ouvert notre site de vente en ligne. En juillet 2021, nous ouvrons une boutique sur le centre-ville de Toulouse.

Le Job :

Responsable de la boutique de Toulouse :

  • Accueil, conseil et vente aux clients,
  • Tenue de la boutique (réassort, vitrine, mise en scène et mise en avant)
  • Commandes pour la boutique (via le siège),
  • Recherche active de nouveaux fournisseurs, nouvelles collections,
  • Organisation des animations boutiques (minimum 6/an),
  • Responsable de la caisse boutique (ouverture et fermeture),
  • Suivi actif du CA de la boutique,
  • En charge des inventaires boutique,

Formation interne assurée sur le monde du café, du thé et des machines à café.

Administratif commercial :

  • Accueil téléphonique boutique,
  • Développement de la clientèle « commerçants, professions libérales » pour la boutique de Toulouse,

Objectifs :

  • Réalisation des objectifs de CA de la boutique,

 Le profil :

Vous êtes passionné par les produits de qualité (et le café !), vous rêvez de vendre des cafés de Spécialité. Cafés haut de gamme, entièrement traçables du producteur à la tasse, sourcés et torréfiés par nos soins. Vous êtes curieux, proactif : On vous attend pour devenir responsable du magasin de Toulouse.

Expérience en vente ou Formation vente exigée

CDI sur 39 h

Salaire brut mensuel 1770 €

+ Prime sur objectif développement du CA et vente machines à café

+ Prime convention collective / complémentaire santé à 100%

Horaires de présence :

Du mardi au vendredi : 9h45 – 13h30 / 15 h – 19h00

Le samedi de 9h45 – 13h30 / 14h – 18h15

Envoyer-nous vite votre CV et votre lettre de motivation par email à : emilie@cafesdicostanzo.com

A très bientôt !

LA TORRÉFACTION GUIRAUD 21 BOULEVARD DE REUILLY 75012 PARIS EST À VENDRE…

  • SUR TROIS NIVEAUX : CAVE, MAGASIN, PETIT 1ER ÉTAGE .
  • TORRÉFACTEUR SAMIAC DE 20KG DE 1975.
  • TONNAGE 2020 : 5333 KG.
  • POSSIBILITÉ DE TERRASSE.
  • BOULEVARD AVEC MARCHÉ LE MARDI & VENDREDI.
  • EXTRACTION PROFESSIONNELLE POUR CUISINE.
  • BAIL 3-6-9 EN COURS.
  • LOYER TRIMESTRIEL À TERME ÉCHU DE 4477,11€ + 400€ DE CHARGES.
  • 220 000€ + STOCK.

Pour éviter tous problèmes de communication, merci de contacter par mail  :
pascal.guiraud@9business.fr

RECHERCHE : Barista

Pour le lancement de sa marque Orbica, Saveur Expresso, PME familiale de 35 personnes basée à Beynost, près de Lyon, est à la recherche de son futur Barista !

Parmi les tâches qui lui seront confiées :

  • Réaliser une étude de marché du café grains (positionnement, prix, part de marché, etc.) pour les différents circuits de distribution (GMS, CHR, Magasins BIO, Magasins spécialisées, vending),           
  • En collaboration avec des torréfacteurs sélectionnés (partenaire de l’entreprise) et la direction de l’entreprise,  le(a) collaborateur(trice) conçoit la nouvelle gamme de cafés en grain, la teste, l’affine au gré des dégustations
  • Participe à la conception du packaging, (les éléments textuels et visuels qui le compose) et s’ assure de l’approvisionnement avec les fournisseurs d’emballage
  • Supervise la mise en production des cafés chez les torréfacteurs partenaires
  • Participe au lancement de la marque avec les services marketing et commerciaux (rédaction des textes, échelles de force et de puissance, caractéristiques, coup de cœur etc….)
  • Pour mener à bien votre mission, vous disposerez d’un showroom technique avec tout l’équipement nécessaire (machine, broyeur etc)
  • Vous dépendrez directement du Dirigeant-fondateur de l’entreprise auprès duquel vous effectuerez un reporting régulier.

Le poste est à pouvoir en alternance ou en stage à Beynost (proche banlieue de Lyon)
Le permis de conduire est indispensable pour assurer vos déplacements en autonomie

Votre profil : étudiant minimum BAC +3  ou fraîchement diplômé, prêt à se lancer dans cette aventure caféinée !

Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation par email à c.choux@saveur-expresso.com à l’attention de Madame Christiane Choux. » Responsable RH

À VENDRE : Remorque aménagée pour vente café (marchés – événementiel)

TILH (40360, dans le département des Landes en région Nouvelle-Aquitaine)

Remorque HUMBAUR de 2014 isolée et équipée d’un comptoir sur coulisses avec tiroirs


Vendue avec les éléments suivants :

– Moulin à café professionnel
– Balance
– Machine à Expresso 1 piste
– Moulin doseur




Les éléments sont fixés.





/!\ PTAC 1300 kg ne nécessitant pas de permis spécial /!\


PRIX DE VENTE :
12 000 € Hors Taxes


Plus de renseignements au 06 86 96 23 85 ou par email: martine.clergeat@sfr.fr

A vendre torréfaction / boutique de café et épicerie fine

A BOLLENE (84500, dans le Vaucluse, région PACA)

Surface commerciale 138 m2 + réserve 80 m2 + 2 bureaux 20 m2
Loyer HT 1367 €
Parking privé
Situé dans une zone d’activité dynamique face à un hypermarché, proche de la Centrale du Tricastin (d’où une clientèle régulière et fidèle),
A 5 mn de la sortie d’autoroute.

PRIX DE VENTE 120 000 € stock non compris

Plus de renseignements au 04 90 40 48 97 ou par email : c.cafe2013@orange.fr