Responsable Achats Café (CDI) H/F

Vous souhaitez vous révéler au-delà de votre métier et vivre une expérience qui a du sens ?

Plus un écosystème est diversifié, plus il est riche et résilient. C’est pourquoi Ecotone recherche des profils variés, des personnalités authentiques, motivés par l’envie de faire bouger les lignes et challenger le modèle alimentaire. Etes-vous prêt(e) à nous rejoindre pour soutenir notre mission et vivre une expérience pleine de sens ?

Rejoignez le mouvement et faites la différences ! #lmln

Aujourd’hui, nous recherchons un Responsable Achats H/F en CDI pour l’usine de Destination (poste basé à Bordeaux-Lac), qui est notre entreprise de transformation, torréfaction, conditionnement et distribution de produits biologiques et équitables (thé, infusion, café, sucre) et leader du rayon boissons chaudes en magasin spécialisés bio.

Rattaché(e) au Directeur des Achats Matières Premières et Emballage du Groupe et manager d’un Acheteur Packaging, vous êtes l’expert de votre catégorie au sein d’une équipe européenne multiculturelle.

Vos principales missions :

1 Définir des stratégies achats et développer des relations durables avec vos principaux fournisseurs
• Élaborer et déployer les stratégies d’achats et de couverture pertinentes sur votre catégorie (en particulier cafés) pour répondre aux enjeux de sourcing et soutenir leurs mises en place,
• Suivre les évolutions du marché (matières premières, fournisseurs et organisation de la supply chain),
• Suivre les performances des fournisseurs et mettre en place des plans d’amélioration,
• Définir les cahiers des charges d’achat et s’assurer de leur bon respect avec les fournisseurs et le service qualité,
• Suivre et résoudre les litiges commerciaux et financiers.

2 Optimiser les COGS (Cost Of Goods Sold)
• Élaborer et suivre les budgets ou prix d’achat en lien avec le cours des matières premières et l’évolution du marché fournisseur,
• Préparer, mener et assurer le suivi des négociations fournisseurs dans le respect du prix d’achat cible ou budget cible,
• Comprendre la constitution des coûts et influencer/optimiser les principaux Cost drivers,
• Suivre et finaliser la signature des fiches de prix, des contrats et des CGA,
• Mener des projets de sourcing.

3 Participer proactivement aux développements produits (innovations et rénovations)
• Comprendre et challenger les demandes Marketing et adopter une approche Value engineering en phase de développement,
• Identifier un panel fournisseurs (sourcing) correspondants au besoin du projet, et sélectionner les fournisseurs,
• Assurer la coordination du projet avec le fournisseur pour assurer l’avancement du projet,
• Piloter la contractualisation fournisseur lors des projets et assurer la signature à temps des documents,
• Suivre les tendances marchés/produits (benchmarking/veille/prospection/salons)

De formation supérieure Bac +5 avec une spécialisation achats, vous justifiez d’une expérience de 3-5 ans en achats de matières premières saisonnières.

Vous avez une connaissance des labels du commerce équitable type FairTrade et justifiez idéalement d’une expérience avec les pays d’Amérique Latine (fonctionnement et acteurs).

Au-delà de l’expérience, nous recherchons une personnalité énergique et rigoureuse, capable de s’adapter/négocier avec des interlocuteurs variés.

Reconnu(e) pour votre esprit entrepreneurial et votre gout du challenge, vous êtes orienté(e) business et solutions.

Créatif et en recherche de nouvelles idées, vous avez la capacité à développer un réseau de partenaires privilégiés grâce à un excellent sens relationnel.

Enfin, vous êtes trilingue Français/Anglais/Espagnol.

Nous nous engageons à respecter notre charte diversité & inclusion et nous nous engageons pour l’emploi des personnes handicapées et des minorités visibles.

Rejoignez le mouvement et faites la différence ! ARE YOU IN ? #ImIn

Si vous êtes intéressés, vous pouvez contacter Maelle Kerbiriou ou postuler sur notre site carrière : Carrière chez Ecotone.