Paris Coffee Show 2021 : Zoom sur le championnat de Meilleur Mélange pour Expresso de France

Le Collectif Café est fier de proposer cette épreuve pour les torréfacteurs de France lors du prochain Paris Coffee Show, l’événement caféiné qui se déroulera les 11, 12, 13 septembre 2021 au Parc Floral de Paris !

Zoom sur ce championnat avec Christophe Servell, fondateur de Terres de Café, Meilleur Torréfacteur de France, Meilleur mélange pour Expresso ….
Un passionné qui sillonne depuis des années les pays à la recherche des meilleurs cafés du monde, et qui contribue avec Terres de Café à l’émergence d’une nouvelle filière caféière, respectueuse des producteurs, de la nature et des consommateurs.

Christophe répond à quelques questions :

• Que représente le concours du meilleur Mélange pour Expresso pour Terres de Café mais plus personnellement pour lui ?
• Que lui a apporté cette victoire ?
• Quelles sont ses recommandations ?

Quand ? Du 11 au 13 septembre 2021

Où ? Parc Floral, route de la Pyramide, 75012 Paris