Café Poissonnière

– Dégustation de café : lundi 30 septembre et mardi 1er octobre

Du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre 2019

Café Poissonnière 
74 rue du faubourg poissonnière
75010 Paris

BVB – La Grange

– Cupping : mardi
– Cours de caféologie : mercredi
– Dégustation de café : jeudi
– Préparation du café avec des méthodes douces : vendredi

Du mardi 1er au samedi 5 octobre 2019

BVB – La Grange
Doyle

Accords complices

– Cours de caféologie
– Dégustation de café
– Initiation à la torréfaction

Du mardi 1er au samedi 5 octobre, de 9h30 à 12h30 puis de 14h à 19h 

Accords complices
12 rue Verdié
42 700 Firminy

Araku France

Mardi 1er de 14h à 15h : Plantation de caféiers (frais de participation : 5€/pers. et
limité à 10 personnes)
Mercredi 2 de 14h à 15h : Dégustation de 3 de nos 6 terroirs (Les Grands Classiques)
en préparation espresso
Jeudi 3 de 11h à 12h : Plantation de caféiers (frais de participation : 5€/pers. et limité
à 10 personnes)
Vendredi 4 de 14h à 15h : Atelier gommage au marc de café (frais de participation :
5€/pers. et limité à 10 personnes)
Samedi 5 de 14h à 15h : Dégustation de 3 de nos 6 terroirs (Les Grands Classiques)
en préparation méthodes douces

du mardi 1er au samedi 5 octobre 2019

Araku France
14 rue de Bretagne
75 003 Paris

Cafés Clavreul

– dégustation de cafés de 9h30 à 11h
mardi 1er : initiation à la torréfaction de 10h30 à 12h30 et de 14h à 16h
sur inscription par téléphone: 02 40 47 16 55

du mardi 1er au vendredi 4 octobre 2019

Cafés Clavreul
1 et 3 rue Saint Léonard
44 000 Nantes

Au cœur du vrac

– Dégustation de café
– Démonstrations de latte art
– Préparation du café avec différentes méthodes d’extraction

Du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre, de 10h à 19h

Au cœur du vrac 
41 rue Paul Massy
17 132 Meschers sur Gironde

Biloko Foods

– dégustations de cafés
– initiation à la torréfaction

du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre 2019

Bikolo
1 place de l’homme de fer
67 000 Strasbourg

Boutique Caron

mardi 1er de 17h30 à 19h30: dégustation autour du globe :
concept: dégustation des 4 origines du blend avec profil de dégustation etc…
A l’étage, gratuit, limité à 8 personnes sur réservation

mercredi 2 de 17h30 à 19h30: atelier slow coffee & mouture mystère
concept: 8 moutures réparties sur les participants avec pour objectif de trouver la
mouture la plus adaptée, préparation en Chemex
A l’étage, gratuit, limité à 8 personnes sur réservation

jeudi 3 de 17h30 à 19h30: latte art
concept: dessin et topping sur cappuccino
A l’étage, gratuit, limité à 8 personnes sur réservation

vendredi 4 de 18h à 20h30: afterwork au café
concept: cocktail et mocktail au café + tapas
En bas, boisson à 3€ sans alcool et 4€ avec alcool + 2 tapas offertes

samedi 5  toute la journée : self blend et rempotage de caféier et aspect durable
concept: création de son propre blend et atelier de rempotage de caféier avec
dimension durable
Self blend à l’étage, jardinage en bas.

du lundi 30 au samedi 5 toute la journée:
transat dehors et espace cosy pour déguster
expresso offert toute la journée
Espace kid friendly: petites tables pour dessiner avec du marc de café, carafe à
disposition avec sirop et jus de fruits
15% de remise sur les cafés, sur la boutique pour les participants aux atelier
15% de remise sur les cafés, sur le e-shop pendant toute la durée des Journées du
Café

du lundi 30 au samedi 5 octobre 2019

Boutique Caron 
32 rue Notre-Dame de Nazareth
75003 Paris

Brûlerie Duchossoy

mardi 1 et mercredi 2 de 9h à 10h et de 11h à 12h
démonstration – dégustation de slow coffee puis démonstration de torréfaction.
Limité à 6 personnes (réservation par téléphone auprès de la boutique)

jeudi 3 et vendredi 4 de 14h à 15h:
Démonstration – dégustation de slow coffee puis démonstration de torréfaction.
Limité à 6 personnes (réservation par téléphone auprès de la boutique)

samedi 5 : dégustation de café en continu sans réservation

du mardi 1er au samedi 5 octobre 2019

Brûlerie Duchossoy 
23 place des Halles
76 600 Le Havre